Jawaban :

Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering lihat berbagai perubahan yang terjadi di sekitar kita. Ada es yang mencair jadi air, air yang mendidih lalu berubah jadi uap, atau air yang dimasukkan ke dalam kulkas kemudian membeku jadi es. Semua kejadian tadi disebut dengan perubahan wujud zat.

Nah, bicara soal perubahan wujud zat, ada dua istilah menarik yang sering bikin bingung, yaitu penyubliman dan pengkristalan. Keduanya memang agak mirip sih, tapi sebenarnya punya perbedaan yang jelas banget. Yuk, kita bahas satu-satu biar makin paham!

1. Penyubliman

Penyubliman adalah perubahan wujud zat secara langsung dari padat ke gas, tanpa melalui wujud cair terlebih dahulu. Kalau biasanya zat padat kalau mau berubah ke gas harus jadi cair dulu (contohnya es batu → air → uap), nah penyubliman ini langsung loncat dari padat langsung jadi gas. Unik kan?

Contoh yang gampang kamu lihat sehari-hari adalah kapur barus (kamper) yang biasa ditaruh di lemari pakaian atau kamar mandi. Awalnya kapur barus ini berbentuk padat, tapi lama-lama ukurannya mengecil lalu menghilang. Ke mana hilangnya? Kapur barus tadi nggak mencair loh, tapi berubah langsung jadi gas. Makanya kamu nggak menemukan bekas cairannya di dalam lemari.

Contoh lainnya adalah es kering (dry ice), yang sering digunakan dalam acara panggung biar muncul efek asap. Es kering ini bentuknya padat, tapi kalau dibiarkan di udara terbuka langsung berubah jadi gas karbon dioksida tanpa jadi cair dulu.

Contoh nyata penyubliman:

• Kapur barus (kamper)
• Es kering (dry ice)
• Pewangi ruangan padat yang lama-lama mengecil lalu habis tanpa jejak cairan

2. Pengkristalan

Sekarang kita pindah ke pengkristalan. Pengkristalan ini adalah kebalikan dari penyubliman tadi. Kalau penyubliman berubah dari padat ke gas, nah pengkristalan justru dari gas langsung ke padat, tanpa melewati wujud cair juga.

Istilah lain pengkristalan adalah deposisi. Jadi, intinya pengkristalan ini merupakan proses langsung dari gas menjadi benda padat.

Contoh paling gampangnya adalah ketika kamu melihat embun es yang terbentuk di pagi hari, terutama di daerah yang dingin banget. Udara yang mengandung uap air (gas) kalau kena permukaan yang sangat dingin bisa langsung berubah jadi kristal es (padat), tanpa sempat berubah jadi air cair terlebih dahulu.

Contoh lain yang sering muncul di kehidupan sehari-hari adalah munculnya bunga es di bagian freezer kulkas kamu. Uap air di dalam kulkas yang tadinya bentuk gas bisa langsung berubah jadi kristal es kecil-kecil di bagian atas freezer, tanpa sempat mencair terlebih dulu.

Contoh nyata pengkristalan:

• Terbentuknya bunga es di freezer kulkas
• Munculnya embun beku di kaca jendela mobil pada pagi hari yang dingin banget
• Salju yang terbentuk dari uap air di awan secara langsung menjadi kristal es kecil-kecil

Apa sih Bedanya Penyubliman dan Pengkristalan?

Biar kamu lebih gampang paham, kita rangkum perbedaan antara penyubliman dan pengkristalan:

Nah, dari tabel ini keliatan jelas banget perbedaannya:

• Penyubliman adalah proses dari bentuk padat menjadi gas.
• Pengkristalan adalah kebalikannya, dari bentuk gas langsung jadi padat.

Kenapa Bisa Terjadi Penyubliman dan Pengkristalan?

Kok bisa ya langsung loncat-loncat tanpa jadi cair dulu? Nah, ini karena sifat khusus dari zat-zat tertentu. Zat yang mengalami penyubliman atau pengkristalan memang punya sifat khusus sehingga mereka nggak melewati fase cair.

Misalnya, kapur barus gampang banget berubah ke gas karena dia punya titik sublimasi yang rendah. Artinya, pada suhu ruangan biasa saja, kapur barus langsung menguap ke udara jadi gas, makanya lama-lama hilang sendiri.

Sebaliknya, dalam pengkristalan, uap air di udara bisa langsung berubah jadi kristal es kalau bersentuhan dengan benda yang sangat dingin, karena suhu benda tersebut berada jauh di bawah titik beku air. Makanya muncul bunga es yang lucu-lucu di kaca jendela atau freezer kulkas.

Ringkasan Akhir

Supaya makin jelas, ini kesimpulan akhirnya ya:

• Penyubliman itu dari padat langsung ke gas. Kapur barus dan es kering contohnya.
• Pengkristalan itu dari gas langsung ke padat. Embun beku dan bunga es contohnya.

Dengan paham bedanya, sekarang kamu pasti nggak bakal ketuker lagi antara penyubliman dan pengkristalan. Dan pastinya, kalau melihat kejadian-kejadian unik seperti kapur barus menghilang atau bunga es muncul di freezer, kamu sudah tahu jelas kenapa itu terjadi.

Gimana, jelas kan bedanya?